こんにちは(^O^)/
皆さんはダイダイという果実を知ってますか？

我が家では、１２月から２月にかけて収穫します！

夏には白い花が咲き、冬に果実が実る。

果実の色はダイダイ（橙）と呼ばれ、果実は冬を過ぎても木から落ちず、そのまま置いておくと２〜３年は枝に付いているここから『だいだい・代々』と言われるようになったそうです。
酸味が強い為、直接食するのには適しませんが、風味が良いので鍋料理の薬味、調味料（ポン酢）・漢方薬の材料として利用されています。

また名前が「代々」と通じることから縁起の良い果物とされ、お正月の鏡もちの上、飾りに用いられているダイダイでした。(^O^)